 |
|
|
ปริมาณโคเลสเตอรอลในอาหาร |
| ข้อมูลจาก : รศ.ดร. ปรียา ลีฬกุล (2545) หน่วยโภชนาการวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์สำนักงานวิจัยและภาควิชาอายุรศาสตร์คณะแพทย์ศาสตร์ โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
  .. |
| คลิกอ่านต่อที่นี่ » |
|
|
|
|
 |
|
|
Plant Stanol Ester and Sterols |
| International Food Information Council มีรายงานข้อมูลเกี่ยวกับสาร Plant Sterols Ester และ stanol Ester ว่าจัดเป็นสารในกลุ่ม phytosterols ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของเนื้อเยื่อพืช และมีโครงสร้างทางเคมีคล้ายกับโคเลสเตอรอลในสัตว์ ซึ่งทำ .. |
| คลิกอ่านต่อที่นี่ » |
|
|
|
|
|
 |
| |